健康醫藥

小時候，媽媽張羅的飯桌菜餚，都會完美地以5大營養成分來構成。因為完整地將大自然蘊含在其中，是相當健康的飲食，而且還能均衡攝取到蔬菜中天然的營養。然而，反觀現在的我們呢？許多現代人所面臨的肥胖以及健康異常，往往都因不規律地用餐、暴飲暴食或營養不均衡等飲食習慣不佳所造成。所以應該要均衡攝取身體所需的營養成分來維持身體的基本運作，藉此抑制過多的食欲，而且要養成規律用餐的習慣。就算只是遵守諸如此類的基本飲食原則，也能夠成功消除贅肉、恢復健康。

越來越多研究警告，消化道癌症大多是超強致癌物「亞硝胺」所造成。「亞硝胺」有三個來源── 第一是吃進含亞硝胺的食物，多見於加工肉品香腸、臘肉、熱狗、火腿、培根、漢堡肉、鹹魚等，這些食物含大量「亞硝酸鹽」，經高溫煎炸烤之後直接產生亞硝胺。還有「啤酒」、「海鹽」也含有亞硝胺。一般人都會認為海鹽是最健康的鹽，但我認識一個養生專家，幾乎很少吃肉和煎炸燒烤之類的食物，但卻年紀輕輕就得了胃癌，一直找不到原因，後來我問他才知道三餐料理都用海鹽，不排除是這個關係。

飛蚊症是眼科門診裡很常遇到的症狀，很多眼睛老化或疾病都會形成飛蚊症，其中最常見的原因是「玻璃體的退化」。玻璃體是什麼呢？它是眼球後房內像膠水一樣黏稠的膠狀物質，約占了眼球五分之四的體積，專門負責提供水晶體、睫狀體、和視網膜的代謝管道。隨著年紀增長，玻璃體會逐漸液化，甚至和視網膜產生拉扯，這時候玻璃體內就可能出現「混濁物」，例如視神經脫落下來的神經膠細胞、凝集的膠原纖維、或血球等。這些混濁物投影在視網膜上的陰影就成為我們看到的小飛蚊。

每天的養生課，咱們就從早上說起。

早上一起床，先梳頭。左邊鬢角、右邊鬢角，各梳五十下；頭頂和後枕，也是五十下。用的就是普通的桃木梳子。我給好多人推薦過梳頭養生的方法，人家就問我：「您自己梳頭效果這麼好，有什麼特別的手法嗎？具體是每天多少下？什麼部位？用什麼材質的梳子？」

疼痛突然出現的時候，你應該要知道該怎麼做。重要的是先透過不會產生疼痛的姿勢讓身體鎮定下來。以下告訴你哪些自救方式，對哪種急性疼痛最有效。當背痛忽然出現、身體似乎完全喪失活動能力時，有一個好消息和一個壞消息。好消息是在多數情況下，這都不是持續性疼痛的前兆，90％的急性背痛都可以在4～6週內痊癒。

鎂是人體不可或缺的營養素，但根據台灣國民營養健康狀況變遷調查，青少年及成人的鎂平均攝取量約只達到7成，幾乎人人都不夠鎂。而日本糖尿病專業醫師指出，鎂不足還有可能提高糖尿病風險，快喝一碗湯輕鬆補鎂，幫助預防糖尿病！

久站久坐族最擔心腿上爆出醜醜的血管，靜脈曲張不僅影響美觀，更可能導致下肢靜脈栓塞甚至是肺動脈栓塞，嚴重時危及性命！物理治療師鄭融指出，久站久坐都會增加靜脈回流阻力，當長時間充血膨脹的靜脈疲乏鬆弛，即「靜脈曲張」，血液到此容易滯留形成血塊或血栓，若隨著血流塞住下肢靜脈，腿部會莫名脹痛變色，這時必須盡快送急診施打抗血栓藥物，否則血栓受血流推動回到心臟、進入肺循環造成肺動脈栓塞，就可能引發心肺衰竭，猝死風險高。

葉黃素能幫助吸收藍光，擋住來自紫外線、3C產品螢幕中的藍光傷害，因此可能有保護眼睛的效果，而除了葉黃素以外，和玉米黃素相互之間的搭配也被認為是護眼關鍵，這也使同時含有葉黃素、玉米黃素的營養補充品成了大熱門。而除了購買保健品，一項最新研究指出，每周吃雞蛋就可能降低49％老年性黃斑部病變的風險！

身為台灣的八點檔劇迷，對江宏恩一定不陌生！江宏恩去年底自三立八點檔《金家好媳婦》殺青，近日加入拍攝《炮仔聲》，從有家室的中年男子到未婚帥哥，為了角色設定有所區隔，他嚴格控制飲食、積極運動，從87公斤瘦到74公斤，只花了將近2個月就狠甩13公斤，不少人讚他恢復《飛龍在天》時期的帥氣小生，瘦下來也一甩大叔味！

糖尿病其實是一種生活習慣病，罹患者飲食通常都吃太甜太油，又不愛運動，你也是嗎？現代人吃得太精緻、攝取過多營養，卻沒有相對的消耗，這樣下去，糖尿病很快就會找上你。但糖尿病是可以提前發現、控制的。